Capacité d’environ 40/50 couverts par service. Capacité maximale de la grille de cuisson : 7/8 steaks ou entrecôtes de 300/350 grammes avec une épaisseur d’environ 3/3,5 cm. Les temps de cuisson sont très rapides et peuvent varier en fonction du type de cuisson requis et évidemment de la nature des morceaux de viande. Le gril peut être positionné à quatre hauteurs différentes : 3,5/8/9,5/13,5 cm. Conseil : les meilleurs résultats sont obtenus avec une viande légèrement plus grasse. Température de la chaleur des lampes infrarouges. Angaben zur Produktsicherheit Herstellerinformationen: Virtus Group GmbH
Hüserstrasse 53
Nordrhein-Westfalen
Hamm, Deutschland, 59075
[email protected]
https://virtusnet.de
| Type de connexion: | électrique |
| Largeur net (mm): | 565 |
| Hauteur net (mm): | 585 |
| Longueur net (mm): | 510 |
| Tension (V): | 380-415 |
| Poids de l’article: | 50,00 Kg |
| Température de fonctionnement (°C): | +800 |
| Fréquence (Hz): | 50-60 |
| puissance totale Électrique (kW): | 3,500+3,500 |
| GSA: | Qui |
| Catalogue: | Qui |
| Titre catalogue: | Virtus Excellence |
| Page du catalogue: | V11-194 |
| Surface de cuisson (mm): | 400×470 |
| Quantité Colli: | 1 |
| Phase: | 3F+N |
| Productivité: | Ca. 60/80 portions |
Capacité d’environ 40/50 couverts par service. Capacité maximale de la grille de cuisson : 7/8 steaks ou entrecôtes de 300/350 grammes avec une épaisseur d’environ 3/3,5 cm. Les temps de cuisson sont très rapides et peuvent varier en fonction du type de cuisson requis et évidemment de la nature des morceaux de viande. Le gril peut être positionné à quatre hauteurs différentes : 3,5/8/9,5/13,5 cm. Conseil : les meilleurs résultats sont obtenus avec une viande légèrement plus grasse. Température de la chaleur des lampes infrarouges. Angaben zur Produktsicherheit Herstellerinformationen: Virtus Group GmbH
Hüserstrasse 53
Nordrhein-Westfalen
Hamm, Deutschland, 59075
[email protected]
https://virtusnet.de
| Type de connexion: | électrique |
| Largeur net (mm): | 565 |
| Hauteur net (mm): | 585 |
| Longueur net (mm): | 510 |
| Tension (V): | 380-415 |
| Poids de l’article: | 50,00 Kg |
| Température de fonctionnement (°C): | +800 |
| Fréquence (Hz): | 50-60 |
| puissance totale Électrique (kW): | 3,500+3,500 |
| GSA: | Qui |
| Catalogue: | Qui |
| Titre catalogue: | Virtus Excellence |
| Page du catalogue: | V11-194 |
| Surface de cuisson (mm): | 400×470 |
| Quantité Colli: | 1 |
| Phase: | 3F+N |
| Productivité: | Ca. 60/80 portions |
Rezensionen
Es gibt noch keine Rezensionen.