Die Spiralteigknetmaschine ermöglicht eine sehr schnelle Zubereitung ohne Erhitzen von Produkten wie Nudeln- und Pizzateig und Hackfleisch usw. Der Teig wird weich, gut durchlüftet und lässt sich leicht entnehmen. Die Schüssel ist aus rostfreiem Edelstahl AISI 304 gefertigt, sowie auch die Spirale und der Teigteiler, welche ein ausgezeichnetes und gleichförmiges Kneten garantieren. Das Getriebesystem ist besonders geräuscharm, da es mit einem Ölbadgetriebemotor realisiert ist. Kettenantrieb. Der Deckel ist Edelstahl gefertigt. Die Sicherheitsvorrichtung stoppt die Maschine automatisch, wenn sich der Deckel öffnet. Wasserdichtes Bedienfeld.Maximale Kapazität (Mehl, mit %60 Hydratation) 22,5 kg für Brotteig. Mehl 15 kg / Zyklus. Angaben zur Produktsicherheit Herstellerinformationen: Virtus Group GmbH
Hüserstrasse 53
Nordrhein-Westfalen
Hamm, Deutschland, 59075
[email protected]
https://virtusnet.de
| Anschlussart: | elektrisch |
| Netto-Breite (mm): | 480 |
| Netto-Höhe (mm): | 1000 |
| Netto-Länge (mm): | 950 |
| Spannung (V): | 380-415 |
| Artikelgewicht: | 140,00 kg |
| Frequenz (Hz): | 50 |
| Gesamtleistung Elektro (kW): | 0,600/ 0,900 |
| Geschwindigkeit: | 2 |
| GSA: | Nein |
| Kapazität (kg): | 22,5 |
| Katalog: | Ja |
| Katalogname: | Mastro Cook&Snack |
| Katalogseite: | CS11-250 |
| Menge Colli: | 1 |
| Phase: | 3F+N |
Die Spiralteigknetmaschine ermöglicht eine sehr schnelle Zubereitung ohne Erhitzen von Produkten wie Nudeln- und Pizzateig und Hackfleisch usw. Der Teig wird weich, gut durchlüftet und lässt sich leicht entnehmen. Die Schüssel ist aus rostfreiem Edelstahl AISI 304 gefertigt, sowie auch die Spirale und der Teigteiler, welche ein ausgezeichnetes und gleichförmiges Kneten garantieren. Das Getriebesystem ist besonders geräuscharm, da es mit einem Ölbadgetriebemotor realisiert ist. Kettenantrieb. Der Deckel ist Edelstahl gefertigt. Die Sicherheitsvorrichtung stoppt die Maschine automatisch, wenn sich der Deckel öffnet. Wasserdichtes Bedienfeld.Maximale Kapazität (Mehl, mit %60 Hydratation) 22,5 kg für Brotteig. Mehl 15 kg / Zyklus. Angaben zur Produktsicherheit Herstellerinformationen: Virtus Group GmbH
Hüserstrasse 53
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| Anschlussart: | elektrisch |
| Netto-Breite (mm): | 480 |
| Netto-Höhe (mm): | 1000 |
| Netto-Länge (mm): | 950 |
| Spannung (V): | 380-415 |
| Artikelgewicht: | 140,00 kg |
| Frequenz (Hz): | 50 |
| Gesamtleistung Elektro (kW): | 0,600/ 0,900 |
| Geschwindigkeit: | 2 |
| GSA: | Nein |
| Kapazität (kg): | 22,5 |
| Katalog: | Ja |
| Katalogname: | Mastro Cook&Snack |
| Katalogseite: | CS11-250 |
| Menge Colli: | 1 |
| Phase: | 3F+N |
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